Resepi Sambal Ikan Bilis Petai Tahan Lama
Buat banyak banyak boleh buat stok.
Resepi sambal ikan bilis petai tahan lama. Sedapnya sambal bawang homemade ni. Sambal tumis berpetai tak kiralah udang sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya juita. Jika disimpan dalam bekas kedap udara ia boleh dibawa jenjalan jauh untuk masa yang lama.
Ini antara cara resepi sambal nasi lemak berniaga antara yang paling lenhgkap kami berikan untuk anda. Jadi ikut lah jika anda mahu yang terbaik. Resepi sambal tumis ikan bilis petai buat penggemar petai hidangan ini sememangnya membuka selera.
Jadi harganya pun bolehlah tahan mahalnya. Sambal ikan bilis merupakan antara menu yang menjadi pilihan rakyat malaysia untuk dimakan bersama roti lempeng nasi lemak dan banyak lagi. Ada juga yang panggil sambal bojak jika tambah tomato sambal jawa atau sambal nasi ayam penyet apa apa pun sambal resipi perkongsian cik pooja ni memang sedap dan membuka selera.
Di mana ikan bilis dan bahan bahannya digoreng hingga rangup kemudian dihancurkan. Kacau perlahan sehinga pecah minyak warna bertukar menjadi merah gelap. Jom lihat bahan bahan yang diperlukan.
Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai. Bak kata orang tidak malaysia lah kalau tidak makan sambal ikan bilis. Cara cara membuat resepi sambal ikan bilis tumis ini.
Alaaa resepi mudah semua orang pun pandai menyediakan sambal tumis kan. Sila rujuk bahagian tips untuk cara mendapatkan sambal tumis yang masak sempurna dan sedap sebelum masukkan bahan kisar halus che nom tumis dulu bawang besar supaya rasa sambal akan menjadi lebih manis dan sedap apabila bawang itu lembut dan masak sebati bersama cili serta bahan kisar lain. Tumis bahan yang telah dikisar sampai naik minyak menggunakan minyak goreng ikan bilis tadi guna api kecik sahaja bila bahan tumis terbit minyak masukkan daun pandan dan asam gelugor.
Iaitu resepi ikan bilis masak pedas. Malah boleh tambah tempe goreng atau tauhu goreng juga. Hahaha kalau dulu petai ini makanan orang kampung jer tapi kini petai terdapat di hotel dan juga restoran restoran sebagai ulaman.
Menu sambal bilis garing kering ni memang sangat sedap. Masukkan air asam jawa sos tiram ikan bilis goreng isi petai dan gula. Saya makan dengan nasi putih sambil juga meratah ratah terutama bahagian yang ada petai.
Jika ada dikalangan anda yang bakal mengerjakan umrah atau bercuti di luar negara sambal bilis garing ni memang sangat sesuai dibawa bersama. Kalau makan dengan nasi panas begitu sahaja pun dah cukup berselera. Ikan bilis pula rangup krup krap krup krap dengan rasanya pedas dan manis.
Makan dengan nasi panas atau roti pun dah cukup menyelerakan. Tambah sedikit air jika perlu. Lagi sedap sebab dah ada aroma tersendiri.
Keluarkan minyak lebihan masak sambal ni dan simpan. Malah sambal ikan bilis menjadi pilihan kebanyakkan rakyat malaysia untuk dibawa melancong kerana ia tahan lama. Goreng ikan bilis hingga separuh masak.
Kerana proses memasaknya dengan menggaringkan seluruh bahan dan dihancurkan kering membuat makanan ini tahan lama. Nak buat goreng mihun ke goreng telur ke atau guna semula untuk masak sambal ikan bilis ni pun boleh.